儿科喂养的基本知识
乳类食物阶段，母乳喂养是符合婴儿生长发育所需营养物的最佳自然食物，且营养素均衡全面。        无法母乳喂养时 ，抓好配方粉喂养，两岁以内不使用鲜奶喂养。
换乳期(或称食物转型期)，由单纯母乳喂养为主向固体食物喂养为主过渡的生长发育时期称之为换乳期(或食物转型期)。在换乳期内，乳类仍是供应能量的主要营养源（理想的乳类应是配方乳）。  泥状食品是必需添加的食物，不在使用“辅食”、“断奶期食物”等错误用语。以生后第4，5，6个月的启动阶段为关键时期。抓好这个阶段(12周)的喂养不仅有营养学的意义，对小儿学“吃”，咀嚼功能发育，正确饮食行为培养均有重要意义。
固体食物阶段，强调“自然食物，均衡膳食”。要避免偏食，挑食，异食，拒食等不良进食习惯。严禁儿童期服用所谓“补品”、“保健品”、“软饮料”。 劝阻使用“速食食品”喂养儿童。

三种形态食物的衔接喂养要达到最佳生长，需要在三种食物段都进行科学喂养：

生后立即开始母乳喂养(一级火箭)

换奶期及时给予配方乳衔接和泥状食物添加(二级火箭)，
固体食物期进行自然食物，均衡膳食的合理喂养(三级火箭)。
任何一级喂养偏差都将造成不可逆的损失，在下一个阶段无法弥补。
生长发育潜能的最大/最佳发挥有赖于不同食物阶段充分的营养供应，每个阶段有各自的时间依赖性效应。过了该阶段，被压抑的潜能就无法充分表达（没有所谓“追赶式生长”）。生长发育轨道的高低取决于每个食物阶段的最适食物能及时，充分地供应吸吮，吞咽是先天就会的生理功能，咀嚼功能发育需要适时生理刺激，正确的“吃”则需要训练培养。
换奶期及时添加泥状食物是促进咀嚼功能发育的适宜刺激，延迟添加或不添加泥状食物会使婴幼儿因咀嚼功能低下，不能摄取更多的营养，造成营养不良。
泥状食物扩大了了婴儿味觉感受的范围，防止日后挑食，偏食，拒食等不良进食行为的发生。为一岁后正确进食，均衡膳食打下基础。咀嚼功能发育完善对语言能力(构音，单词，短句)的发育有直接的影响。许多换奶期泥状食物添加不好的婴儿，后期语言发育多有迟缓，不良等障碍。会产生认知不良，操作智商低分。